近日，省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)文授予全省5家單位為國家級“肉菜示范超市”稱號，我市的大潤發(fā)超市、西部大象購物中心獲該榮譽稱號。
近年來，鐘山區(qū)市場監(jiān)督管理局充分利用“食品安全宣傳周”大型宣傳活動、食品安全“四進”（進校園、進社區(qū)、進企業(yè)、進農(nóng)村）活動、在超市顯著位置張貼宣傳畫等多種方式，開展示范創(chuàng)建宣傳工作，營造示范創(chuàng)建濃厚氛圍，增強城鄉(xiāng)居民的食品安全意識，提高示范創(chuàng)建知曉率。
同時，督促轄區(qū)各大超市嚴格落實食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗、抽樣檢驗或快速檢測責任，并邀請專業(yè)技術(shù)人員對超市的食品安全快檢人員進行培訓，保障抽檢有效性。2年內(nèi)對大潤發(fā)超市進行監(jiān)督抽檢50個批次，未發(fā)現(xiàn)有不合格產(chǎn)品；對西部大象購物中心進行監(jiān)督抽檢20個批次,未發(fā)現(xiàn)有 不合格產(chǎn)品。
通過設(shè)立食品安全管理機構(gòu)，嚴格供應商資質(zhì)審核、嚴格進貨查驗、規(guī)范經(jīng)營過程、設(shè)立優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜、建立完善肉菜信息化追溯，全力促進食用農(nóng)產(chǎn)品銷售行業(yè)食品安全管理能力和水平的提升，引導食品經(jīng)營者合法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營，夯實示范創(chuàng)建基礎(chǔ)。
據(jù)悉，大潤發(fā)超市還榮獲省級“食品安全示范超市”稱號，康樂農(nóng)貿(mào)市場榮獲省級“食品安全示范市場”稱號，愛家超市榮獲省級“食品安全示范店”稱號。
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