3月15日，記者在水城縣坪寨鄉(xiāng)采訪得知，該鄉(xiāng)初具產(chǎn)業(yè)規(guī)模的5000畝紅香椿，通過線上線下發(fā)力，所產(chǎn)“涼都紅香椿”已經(jīng)發(fā)往北京、南京等地，還與韓國簽訂了每月200噸紅香椿及加工品供應訂單，產(chǎn)品供不應求。
走進坪寨鄉(xiāng)坪寨村，空氣中彌漫中香椿特有的清香，田間地頭隨處可見吐露新芽的紅香椿樹和正在采摘的村民。“坪寨氣候適宜，紅香椿發(fā)芽比外地提前二十天，而且品質(zhì)佳，新鮮春芽經(jīng)過公司統(tǒng)一收購包裝處理后，馬上空運到北京等地。”忙著采摘的坪寨村種植大戶朱永介紹說。
香椿芽被稱為“樹上蔬菜”，更是綠色食品，素有“開春第一鮮”之稱。2015年，坪寨鄉(xiāng)引進了有種植、銷售經(jīng)驗的貴州沐香椿生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，從四川購進紅香椿苗，在坪寨村和普聯(lián)村推廣種植。
當年，朱永將10畝土地全部種上紅香椿，還流轉(zhuǎn)了40畝土地。50畝的種植規(guī)模，讓他成為該鄉(xiāng)發(fā)展紅香椿產(chǎn)業(yè)的第一批種植大戶。
“紅香椿生長快且衍生能力強，一般一年栽植，二年收益，三年豐產(chǎn)，樹令三五十年盛產(chǎn)不衰。去年，初采就有2000多斤，收入近5萬元。今年從正月初六就開始第一茬采摘，已經(jīng)采摘了兩茬，還可采三茬，收入會更高。”朱永笑著說。
在朱永等種植大戶的帶動下，2016年，坪寨鄉(xiāng)的紅香椿種植面積達2400余畝，采用“三變”模式，通過“公司+農(nóng)戶”合作方式，由公司免費提供技術指導和銷售服務，農(nóng)戶可以自己種植交由公司銷售，也可以用土地入股到公司，每畝土地每年有固定500元的分紅，在基地務工還有收入。
“一畝土地種植420株紅香椿，每株每年至少可采摘三茬、每茬采收0.3斤，按目前20元每斤的價格計算，每畝產(chǎn)值將近8000元，這是種植玉米效益的二十倍。”該鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務中心主任彭仲學給記者算了收入賬。
經(jīng)過兩年的示范種植，坪寨鄉(xiāng)的紅香椿產(chǎn)業(yè)效益初顯，注冊了“涼都紅香椿”品牌。許多農(nóng)戶由不愿種，轉(zhuǎn)變到搶著種。“種紅香椿效益好，而且好管理。”播落村松林組貧困戶羅小龍、冉萬虎主動到村委會要求，分別種植了10畝和5畝紅香椿。到2017年底，坪寨鄉(xiāng)紅香椿產(chǎn)業(yè)發(fā)展到5000畝，覆蓋了全鄉(xiāng)4個村民組和所有貧困戶。
紅香椿是時令蔬菜，沐香椿公司將收購點搬到了田間地頭，村民將采摘的新鮮香椿整理好，一把一把裝進泡沫箱，通過空運銷售到各地。“紅香椿的市場目前供不應求。”沐香椿公司董事長冉瑞和介紹說，目前，該公司通過線上線下銷售，已經(jīng)將“涼都紅香椿”銷售到北京、南京、天津、武漢、青島等地的香椿愛好者手中，與韓國有關公司簽訂了月供200噸紅香椿及加工品訂單，新西蘭、加拿大等多個國家也有合作意向，但是產(chǎn)量達不到還不敢貿(mào)然接單。
“公司將加強管護技術指導，確保已經(jīng)種下去的紅香椿提高產(chǎn)量產(chǎn)值，并進一步在低海拔適宜地區(qū)推廣規(guī)模種植，讓紅香椿產(chǎn)業(yè)成為帶領當?shù)厝罕娒撠氈赂坏暮卯a(chǎn)業(yè)。”冉瑞和說。
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