163貴州人事網(wǎng) 2018年7月18日訊：美食是一個城市的記憶。而每個城市的記憶都不同，畢竟每座城市的地方特產(chǎn)都是家鄉(xiāng)的味道。然而在湖南有一個城市相當(dāng)奇特，因為這個城市的獨特美食記憶相當(dāng)不同，那就是檳榔，這種食物被列為了一級致癌物?？杉幢闳绱艘驳謸醪涣水?dāng)?shù)厝松踔潦侨珖藢@“檳榔”的瘋狂喜愛，如今依舊遍布城市大街小巷，依舊是不少人每天必食的東西。相信大家也已經(jīng)猜到，這里就是湘潭。
作為一座整體實力不算特別強的城市，這里倒是靠著這一特產(chǎn)火了相當(dāng)長的一段時間。說起來這個城市也很有意思，雖然實力不算特別強大，但是名氣還是有的。面積是全湖南最小，連人口都是倒數(shù)，但是卻算湖南富裕的地方。而且就是因為人少，哪怕2017年的GDP總量僅有2055億，但是其人均卻能排在省內(nèi)第二，僅次于長沙。而且這座城市下轄的韶山更是偉人的故鄉(xiāng)，這也是這個城市知名度較高的原因。
回到檳榔的話題，其實這一食物有兩面性。一方面是一種重要的中藥材，一方面又是不少人喜愛的美味。當(dāng)?shù)厝诉€特別喜愛食用。據(jù)說甚至于對檳榔的喜愛超過了香煙。如果你到這城市去旅游，和人交流的過程中會發(fā)現(xiàn)的確有不少當(dāng)?shù)厝松焓志褪沁@一食物。而且基本據(jù)說會有地方每家都備著檳榔招待客人?？墒呛芷婀值囊稽c，其實這食物并不原產(chǎn)于這座城市。
可能有人想問了，究竟是什么讓這城市擁有如此獨特的“檳榔文化”呢?據(jù)說，在古時候，有位外地的商人用嚼檳榔來避疫，自此這一習(xí)慣就被延續(xù)下來了。而在1779年，這里大疫，縣令將藥用檳榔分食，結(jié)果病癥全消失了。于是到了現(xiàn)代，這里發(fā)展陸續(xù)出現(xiàn)了一些產(chǎn)這一美食的企業(yè)，雖然最早原材料多半產(chǎn)于其他地方，這里負責(zé)加工。但隨著發(fā)展，這里的名聲也越來越響，就此結(jié)下不解之緣。
可是好景不長，因為這一食物早在很久之前，就被國際的權(quán)威機構(gòu)列為了一級致癌物。過多咀嚼很可能導(dǎo)致口腔癌。據(jù)說當(dāng)?shù)鼗歼@種疾病的幾率遠遠大于全國概率。有人建議，把這檳榔按照管控香煙的辦法來限制。不過即便是如此，大部分當(dāng)?shù)厝怂坪醪⑽窗堰@“一級致癌物”的事情放在心上。也不是說完全不讓吃，只是要減少吃檳榔的頻率呀，這樣有利于健康。
當(dāng)然讓這座城市知名的不僅是前面提到的東西，還有著許多與偉人有關(guān)的知名景區(qū)，其中一個就是滴水洞。洞中茂林修竹，清幽至極，自然景觀清雅絕倫。曾有名人稱這是靈秀之地。而在這旁邊有著一棟別墅，據(jù)說是偉人點名要建的，說是老了后要來住上一住。別墅也相當(dāng)有意思，房屋的建筑形式，除了有些古代的氣息，也結(jié)合了很多現(xiàn)代的元素。除了滴水洞之外，這里還有著偉人紀念館、銅像等地標建筑。
此外這座城市還有著蓮城的美譽，盛產(chǎn)著“湘蓮”而得名。畢竟這一美食放在古代那可是貢品級別的。如今的這玩意兒不僅有食用價值，更加凸顯了它的觀賞價值，豐富了此處的旅游資源。而且這湘蓮著實也給這湘潭添色不少，比起檳榔筆者還是更喜歡這湘蓮，畢竟很多外地人接受不了檳榔的氣味。不知道如果給你選，你會選擇哪一個呢?
事實上這里絕對算是一個人杰地靈的城市，不過筆者覺得這檳榔雖挺有意思，還是少食為好。如果來這旅游，淺嘗即止倒是可以的，切記勿貪食哦。嘗嘗鮮還是可以的。
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