昨日,首屆長三角品牌博覽會在上海展覽中心隆重開幕。作為19家參展城市之一,揚州也組織了強大的參展團隊,以產(chǎn)品展示、活態(tài)展演、現(xiàn)場互動相結合的形式,在品博會上“講好品牌故事、展示品質揚州”。現(xiàn)場,精彩的揚州工藝展演、精湛的揚州美食制作、種類豐富的揚州旅游紀念品和土特產(chǎn),吸引了大量觀展市民和客商的駐足,揚州展區(qū)成為現(xiàn)場“最具人氣”的展區(qū)之一。
“揚州工”獲連聲夸贊
雕版印刷為品博會定制“紀念張”
“你們這個很好,很用心,非常感謝你們!”在揚州展區(qū)雕版印刷的展示桌前,看著一張張精美的品博會“紀念張”用傳統(tǒng)的揚州雕版印刷技藝印刷出來,前來參觀的上海市政協(xié)副主席李逸平連聲夸贊。
原來,為了展示好雕版印刷這塊揚州文化品牌,雕版印刷大師李江民和兒子李華俊父子聯(lián)手,專門為品博會刻制了一塊精美的紀念版樣,并在現(xiàn)場印制。據(jù)介紹,這個“紀念張”以“淮左名都、竹西佳處”為主題,既有濃郁的揚州文化特色,又有特殊的品博會紀念意義,引來不少觀展市民排隊領取。
此外,揚州漆器、揚州玉器、揚州剪紙、揚州琴箏等揚州傳統(tǒng)工藝,也均把具有代表性的作品帶到展區(qū)展演。尤其是揚州琴箏,不但安排了精彩的現(xiàn)場演奏,還把城慶2500周年時制作的大型精雕工藝箏《揚州攬勝》帶到了展覽現(xiàn)場。這把箏由揚州天韻琴箏制作,體長2500MM,25根琴弦,選用近2500年歷史的金絲楠木制成,更令人稱奇的是,箏身上還精細地雕刻上了古城揚州的25個歷史文化古跡,雕刻技法渾然天成。
淮揚菜刀工表演
“揚州美食”挑起觀展者味蕾
“太神奇了!無法想象!這刀工沒有10年以上功夫肯定練不出來?。?rdquo;在“吃在揚州”展區(qū)引來很多人的“圍觀”。只見一塊易碎的豆腐,在淮揚菜大師的刀下,不到幾分鐘的光景,就切成了幾千根豆腐絲,放在清澈的水中,根根清晰、粗細均勻、細如發(fā)絲。
據(jù)了解,這都是揚子江集團旗下幾家餐飲企業(yè)組織的表演,除了展示刀工,現(xiàn)場還有面點大師,傳授各式各樣的揚州面點的做法,也引來很多人“學藝”。
除了展示表演,冶春餐飲還在現(xiàn)場蒸制面點,邊展邊銷,引來了觀展者的熱搶,開展不到2個小時的時間,原本準備好的揚州包子、獅子頭等就被搶購一空。“揚州包子名聲很響,但一直沒吃過,今天算是終于品嘗到了正宗的揚州包子,我還得帶幾盒回去給我的家人們嘗嘗!”前來觀展的上海市民陳奶奶這樣告訴記者。
“蓮藕酒”“白蓮醋”
揚州創(chuàng)新特產(chǎn)現(xiàn)場“吆喝”
長三角品牌博覽會,不但是個展示的平臺,也是推廣產(chǎn)品、工商合作的平臺。在此次博覽會上,揚州也帶去了不少揚州的“土特產(chǎn)”,借助品博會的平臺進行“吆喝”。
“以前還真不知道,蓮藕還能做出這么多東西,不但有蓮藕汁,還有‘蓮藕酒’,感覺和葡萄酒差不多,一定要看看能不能在我們那邊推廣。”在揚州特產(chǎn)展區(qū),來自浙江的展商李先生,對揚州的不少特產(chǎn)都產(chǎn)生濃厚的興趣,并要了相關負責人的電話號碼。記者看到,來自寶應、高郵、江都等地的特產(chǎn),均來到現(xiàn)場進行推廣銷售,其中既有傳統(tǒng)的大米、油、酒、飲料,也有不少創(chuàng)新的特產(chǎn)品種。
此外,此次品博會,揚州展區(qū)還重點推介了揚州的旅游?,F(xiàn)場,蜀岡瘦西湖景區(qū)、馬可波羅花世界、謝馥春等,都把他們制作的精美旅游紀念品,帶到現(xiàn)場展示。而揚州展區(qū)中央的大型電子屏,也滾動播放著揚州的旅游宣傳片,尤其對今年即將舉辦的江蘇省園藝博覽會進行重點推介。
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