為進一步加強食品生產企業(yè)安全監(jiān)管,確保生產環(huán)節(jié)食品安全。5月22日-23日,市市場監(jiān)管局食品生產監(jiān)管科會同盤州市市場監(jiān)管局對盤州市食品生產企業(yè)開展抽查工作。
此次抽查的重點:一是食品生產企業(yè)生產場所、貯存條件、食品加工人員和設施設備衛(wèi)生狀況及措施是否滿足《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-2013)要求;二是是否有原輔料進貨、生產過程控制、生產場所設備及器具消毒、出廠檢驗和銷售等記錄;三是企業(yè)標簽標識是否存在虛假標注標簽標識;四是是否按要求做好生產等相關記錄;六是企業(yè)是否按要求進行出廠檢驗,是否有偽造檢驗數據行為,是否有產品未經檢驗或檢驗不合格出廠行為;七是企業(yè)自檢的,是否具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力等。
到目前,已抽查食品生產企業(yè)2家,對檢查中發(fā)現的問題,已按規(guī)定責令企業(yè)整改。
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