關(guān)注幼兒膳食營養(yǎng)，制定合理的食譜，切實提高膳食營養(yǎng)質(zhì)量，是幼兒園一貫的追求，也是家長關(guān)注的焦點。5月11日下午，童心亭幼兒園召開了膳管會會議，會議由幼兒園后勤主任潘老師主持，幼兒園保健醫(yī)生、家長代表、食堂代表、教師代表參加了會議。
會上，潘老師介紹了這次膳管會的主要目的，分析了幼兒園的膳食管理情況，163貴州人事網(wǎng)向家長詳細介紹了幼兒園的食品供貨渠道、食堂工作管理制度，公布了本學期幼兒伙食費的收支情況。保健醫(yī)生介紹了食譜的編制、操作、營養(yǎng)分析等情況，并從食物的五大種類、人體需要的營養(yǎng)素、幼兒園每天需要食品的種類與數(shù)量，熱能營養(yǎng)素的來源及每餐分配的比例，幼兒膳食質(zhì)量的要求等方面作了介紹，讓家長了解如何平衡幼兒膳食。最后請家長代表對幼兒園的膳食工作提出了意見和建議。家長們對幼兒的飲食習慣和幼兒園的營養(yǎng)食譜展開了熱烈的討論。通過交流，家長代表對幼兒園的膳食工作表示放心和滿意，同時也提出了一些合理性的建議。
均衡的膳食是幼兒生長發(fā)育的基石，幼兒園將繼續(xù)堅持“以幼兒發(fā)展為本”的理念，通過膳管會這一平臺，努力做好幼兒園膳食管理工作。
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